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Evoluzione dell’offerta Brassicola: tra 2023 e 2024

Facciamo il punto su quanto accaduto nell’universo brassicolo nel corso del 2023, provando a proiettarci verso il prossimo futuro. Novità, consumi, trend: cosa ci riserverà il 2024 per la categoria birra? 2023: i grandi Gruppi hanno puntato sulle Lager Speciali Gli ultimi anni hanno visto il grande successo di prodotti che, seppur all’interno di una…

I Consumi Beverage in Italia: 2023 wrapped

Il superamento dell’emergenza Covid ha determinato una rivoluzione nelle dinamiche di consumo che avevano caratterizzato il periodo pandemico. Il mondo dell’e-commerce, dopo una fase di espansione senza precedenti, si stabilizza su livelli più contenuti di sell-out, mentre si rilanciano i consumi fuori casa, più vicini ai livelli pre-pandemici del 2019 (Fonte: Federazione Pubblici Esercizi). Ad…

Market Trend: Il punto sul 2023

Ripercorriamo le dinamiche che hanno caratterizzato il 2023 fino alla fine del mese di Agosto, proiettandoci verso il futuro. La Birra: sempre attuale Analizzando i dati della piattaforma Winelivery un primo elemento interessante riguarda il prezzo di acquisto della categoria. Rispetto allo stesso periodo del 2022 si evidenzia una netta crescita del prezzo medio di…

Il futuro del vino è… in lattina?

Negli ultimi anni sono sempre di più le etichette di vino in formato “canned”, ossia in latta o lattina, che vengono lanciate sul mercato. Da un lato infatti l’aumento dei costi delle materie prime spinge i produttori a trovare nuove soluzioni, che, come nel caso dell’alluminio, consentono di portare sul mercato prodotti più leggeri, più…

Un’estate lunghissima e i suoi impatti sul beverage@home

Andiamo ad analizzare alcuni degli sviluppi che hanno caratterizzato il Beverage@Home nel terzo trimestre del 2022. Il contesto attuale: Lo spettro del caro-energia è sempre più concreto Prosegue il clima di incertezza economica, alimentato dalla crescente pressione del caro energia, che impatta fortemente sull’aumento generale dei prezzi e rischia di mettere ancor più in difficoltà…

Market Trend: come prosegue il 2022?

Andiamo ad analizzare alcuni degli sviluppi che hanno caratterizzato il Beverage@Home nel secondo trimestre del 2022 Il contesto attuale: l’estate è alle porte, ma l’incertezza cresce L’arrivo della bella stagione, con una primavera record, mai così estiva negli ultimi anni, spinge gli italiani fuori casa, a riassaporare la movida e riscoprire la socialità, magari lontano…

Il Vino per la Gen Z e Millennials

Digitale, informato e sensibile a temi quali sostenibilità e salute. Sono queste alcune delle caratteristiche che delineano il profilo del consumatore emergente. Quali sono le implicazioni che ne derivano per il mondo del vino? Come consumano le nuove generazioni? Per rispondere a queste domande ci siamo affidati alla nostra community, nel tentativo di delineare al…

Market Trend: Come è iniziato il 2022

Andiamo ad analizzare alcuni degli sviluppi che hanno caratterizzato il Beverage@Home nei primi tre mesi di questo 2022. Cocktail sempre più "Ready to Drink" Finite le feste i consumatori premiano la praticità dei cocktail ready to drink, ideali per i momenti di relax trascorsi tra le mura di casa. Terminate le festività si manifesta un…

Market Trend: Insights Autunno 2021

Il 2021 è terminato ed è il momento di scoprire quanto successo sul mercato del Beverage@Home negli ultimi 3 mesi dell’anno, tra festività e riprese di consumi tra le mura domestiche. Veneto, Lombardia, Piemonte e Francia - I Re dell’Autunno Dalla crescita dei vini del Nord Italia agli sviluppi del mondo Champagne Regioni vitivinicole per…